營養師這幾天竟然病倒了😷
還記得小時候一旦生病 媽媽就會燉燕窩幫我補一補 因為很好入口再加上甜甜的 害我每次生病都好期待（咦？🤔
雖然長大後偶爾還是會吃燕窩 但總覺得小時候生病吃到那香甜的滋味特別讓人難以忘懷😍
前幾天發燒感冒的時候就想起了冰箱裡有馬來西亞帶過來的燕窩，想說自己動手燉一燉！也因此才發現 原來.....我一直都沒燉過燕窩耶😱（以前太好命了😂😂😂😂
實際去做的時候 其實沒想像中難 真的超簡單！！
📌想要燉燕窩 但又害怕用錯方法 可以跟著營養師這麼做哦～
✔冰糖紅棗燉燕窩
食材／燕盞2片、紅棗6顆、冰糖少許
做法/
1⃣ 燕窩先泡過濾水（6-8小時）至膨脹。
2⃣瀝乾撈起放入玻璃燉盅。
3⃣加入冰糖、紅棗和兩碗飲用水。
4⃣ 放入鍋中，隔水小火燉一小時。
5⃣ 熄火不開蓋，燜半小時。
6⃣冷卻後就可以享用咯～～
👩⚕營養師小教室
燕窩營養價值高，富含蛋白質及多種礦物質(鈣、鐵、磷、鉀)，具有人體所必須的營養成分💯 是滋補養生及養顏美容的聖品❤ 對於病後復原及補充元氣也非常有幫助哦！
#營養師 #燕窩
#連氣壓鍋和燉盅都是飄洋過海來的
#素顏就是需要特效相機呀
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